MOREY SANT DENIS Clos des Ormes

Surface Totale : 3,5 ouvrées (1 ouvrée = 4 ares 28)
Encépagement : Pinot Noir
Age Moyen de la Vigne : 70 ans
Nature du Terroir : Cette vigne est située pour moitié su l’appellation village et moitié sur l’appellation 1er Cru mais toujours sur le lieu-dit « le Clos des Ormes ».La partie haute de la parcelle, classée en 1er Cru, repose sur un sol calcaire et argilo-calcaire du jurassique moyen.Plus on descend vers le bas de la pente, partie classée en village, plus on trouve des calcaires à entroques du bajocien ainsi que des marnes.
Vendanges : Manuelles exclusivement
Production Moyenne : 2environ 1000 bouteilles
Caractères du Vin :Cette cuvée résulte de l’assemblage de la partie village et de la partie 1er Cru (50%, 50%) Situé en dessous du fameux Grand Cru le CLOS DE LA ROCHE et à côté des CHARMES CHAMBERTIN, le Clos desOrmes allie la finesse et la puissance.Derrière une robe soutenue, grenat intense, se cachent des arômes de fruits noirs (cassis, myrtille) et des fruits à Noyaux (cerise). Avec l’âge, des arômes de truffes peuvent se révéler.