Bourgogne Clos Prieur

Surface Totale : 6,5 ouvrées (1 ouvrée = 4 ares 28)
Encépagement : Pinot Noir
Age Moyen de la Vigne : 53 ans
Nature du Terroir : Situé au bas de Chambolle Musigny, le Clos Prieur a sans doutes bénéficié de l’apport de terre de ce grand cône de déjection représenté par la combe de Chambolle.
Le sol est assez profond, argilo calcaire et finement graveleux.
Vendanges : Manuelles exclusivement
Production Moyenne : 1800 bouteilles
Caractères du Vin : Assez corsé, d’une robe soutenue, ce bourgogne s’ouvre sur des arômes de fruits noirs (cerise, mûre) et d’épices.
En bouche, une belle structure tannique lui demandera quelques années de conservation (environ 5 ans) pour trouver sa plénitude.